Sauvage, précis illustré d'un retour à la nature : La cuisine des plantes sauvages, arbres, champignons et algues
Véritable herbier comestible illustré, SAUVAGE invite à redécouvrir plantes, arbres, champignons et algues comestibles à travers plus de 60 recettes et conseils de cueillette, un hymne à la nature, au goût et à l’ensauvagement.
Description
SAUVAGE est un herbier comestible entièrement illustré, un manifeste en faveur du vivant, une invitation sensible à l'ensauvagement. Partez à la découverte des plantes, arbres, champignons et algues comestibles. Apprenez comment les cueillir, les préparer, les conserver et les cuisiner. Plus de 60 recettes simples, omnivores et végétales, à réaliser chez vous ou bien sur le feu de camp, en pleine nature. Un livre pour allier l'art, le vivant et la gourmandise. Pour réveiller l'appel du sauvage en vous !
Détails du produit
Fiche technique
- Alice Fauconnier
- 188
- Français
- Oui
- 21 x 15 cm
- Broché
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